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 标题:联席会成功闭幕,我们要做的工作才刚刚开始
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        近日,专委会的首届会长联席会在北京顺鑫首联绿色物流有限公司成功召开,会上大家纷纷提出了很多宝贵的意见和建议,包括专委会今后的工作该如何开展,企业内有怎样的困难,以及行业内的敏感问题。

       其实大家都知道,仅仅开一次或几次这样的会议,只能提出一些问题,根本解决不了什么问题。在本人的亲笔记录下整理出行业内各名士给予专委会以下几个重点工作:

     1、健全食品物流体系。保证食品的安全性,物流的高效性,要有法可依,行业标准出台急不可待。

     1)提高企业的规范操作意识,提高服务质量。很多企业不能意识到物流对食品这种特殊消费品的影响有多大,食品的多方面指标(成分、口感、色泽、外形等)都随着环境的变化而变化。当大企业在严格要求自己的同时,很多小企业因眼前利润的盲目追求,降低运输成本,以低价位取胜,但服务质量不能保证,从而影响了行业的良性发展。最终受害的是消费者。

     2)加大投入力度,提高硬件设施。我国是厢式货车生产大过,但在整台冷藏车的生产上却十分落后。硬件设备跟不上,软件再如何先进,整体服务水平仍然不能提高。

     3)低温物流中心的发展。我国目前的绝大多数冷库都是20年前建立起来的,很多设备跟不上市场需求,新的低温物流中心的建立必须给予高度重视与支持。

     4)提高监管力度。给工作,无验收,无疑相当于没有工作。加大管理力度能够有效的督促企业的作业更加规范,对不法企业、不负责任的企业给予媒体上的曝光,鼓励规范企业的成长,保证行业的良性发展。

     5)全方位加强食品物流企业的信息化管理。从田间抓起,使食品从田间到餐桌的每一个环节可溯,建立绿色食品供应链。

     6)制定行业标准。

     2、加大媒体宣传,提高消费者消费意识,改变百姓饮食观念。

     3、呼吁政府政策扶持,支持双百企业,解除无谓的限制,包括市场介入、运输风险承担、税务等问题。

     4、奥运绿色物流的共同建立。

 

      企业提出来的问题,才是最待解决的问题,这些将成为专委会近年来的工作重点,希望大家给予行动上的支持!!

     此文仍为会议简单总结,事后专委会将出台红头文件来发布,在行业内树立良好的领头作用。

所谓食品物流,就是能够食用的商品的流通,包括食品的运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等一系列活动。食品物流要保证食品的营养成分和食品安全性,生鲜食品和冷冻食品在食品消费中占有很大比重,所以食品物流必须有相应的冷链。 
2007-5-22 12:32:50IP: 221.223.134.* 
  食品安全
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 编辑 删除 引用   第2楼 

意识很重要!

期待行业标准的出台!

2007-5-22 14:36:17IP:221.221.144.* 
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行业标准的制定很复杂,因为食品本身就是一种理化性质很复杂的商品,再经过申报审批,拖延时间更长。如果我们行业要为奥运做些什么的话,我觉得拟草一份行业呼吁,百家甚至千家企业签名,共同遵守一个无形的规范,从而使我们的行业更健康的成长。

不知道大家意见如何

所谓食品物流,就是能够食用的商品的流通,包括食品的运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等一系列活动。食品物流要保证食品的营养成分和食品安全性,生鲜食品和冷冻食品在食品消费中占有很大比重,所以食品物流必须有相应的冷链。 
2007-5-23 10:44:50IP:221.223.135.* 
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